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    经典湘菜100款

    代季[著]  /  2014-02-01  /  山东出版集团
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书是以活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜为素材，以不同的烹饪手法为主线，搭配精美出品照片，图文并茂，对湘菜的特色食材、原料配比、制作流程、技术要点进行了全面的总结。...

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